Pengertian Organik
Pengertian organik secara umum adalah yang berkaitan dengan suatu organisme, benda hidup atau kehidupan di alam semesta yang ditunjukkan dengan hubungan yang harmonis antara unsur-unsur keseluruhan serta ditandai dengan pengembangan secara bertahap atau alami. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa organik berkaitan dengan yang alami, teratur dan seimbang.
Secara etimologi, kata organik berasal dari bahasa Yunani “organikos” yang memiliki pengertian yang berkaitan dengan organ atau alat tubuh. Organik sangat baik bagi tubuh manusia ataupun makhluk hidup lainnya. Saat ini sudah banyak sekali organik yang dijadikan sebagai salah satu bahan diantaranya yaitu makanan organik, pupuk organik, pestisida organik bahkan saat ini sudah banyak bertebaran pertanian organik.
Bahan organik adalah bahan yang diproduksi dengan menggunakan metode pertanian organik, yang membatasi input sintetik modern seperti pestisida sintetik dan pupuk kimia.
Bahan pangan organik juga tidak diproses menggunakan iradiasi, pelarut industri, atau bahan tambahan makanan kimiawi. Gerakan pertanian organik muncul pada tahun 1940an menanggapi industrialisasi pertanian yang kini disebut dengan Revolusi Hijau Kini berbagai negara di dunia menerapkan kebijakan pangan seperti pelabelan sertifikasi organik agar suatu bahan pangan dapat dijual ke konsumen sebagai “bahan pangan organik”.
Karena dibuat dari zat-zat organik yang didalamnya terdapat kandungan yang baik maka tidak dapat dipungkiri pula banyak pula manfaat yang dihasilkan dari bahan-bahan organik. Organik banyak sekali manfaatnya untuk kehidupan sehari-hari.
Baca juga :
budidaya kangkung organik (klik disini)
Manfaat kompos untuk tanaman (klik disini)
Manfaat organik
- Banyak dijadikan untuk pembuatan Pupuk Kompos yaitu untuk (1) Meningkatkan kadar bahan organik tanah;
(2) Memperbaiki kesuburan fisik, kimia, dan biologi tanah;
(3) Meningkatkan keragaman, populasi dan aktivitas mikroba dan memudahkan penyediaan hara dalam tanah;
(4) Menyediakan hara makro dan mikro. - Pembuatan Pestisida Organik yaitu untuk
(1) Menolak serangga;
(2) Penghambat nafsu makan;
(3) Penghambat peneluran;
(4) Racun serangga;
(5) Penghambat perkembangan. - Penjagaan kualitas air merupakan upaya yang sangat penting untuk kelangsungan hidup seluruh makhluk hidup. Karena air merupakan salah satu sumber kehidupan untuk keberlansungan hidup semua makhluk hidup.
- Penjagaan kualitas udara dimana perubahan iklim global karena emisi gas rumah kaca itu berbahaya, dengan menggunakan zat-zat organik atau menggunakan sisterm organik maka akan mengurangi tingkat emisi gas rumah kaca dan dapat meningkatkan kualitas udara yang baik.
- Memberikan dampak yang baik untuk kesehatan, yang mana bila makanan yang dihasilkan dari bahan atau zat atau dari praktek-praktek organik akan menghasilkan makan yang cukup aman, dan bergizi sehingga meningkatkan kesehatan masyarakat.
- Menyelamatkan lingkungan dari kerusakan dan gangguan.